7月12日下午，圣亚海鲜夜市招商发布会在位于大连圣亚海洋世界鲸鱼广场成功举行，标志着该项目正式启动！这是大连国际海鲜节升级版，也是海鲜节重要组成板块之一，得到了大连市政府副市长靳国卫、市商务局局长丛克，以及圣亚海洋世界和星海湾管理中心相关领导的大力支持，海鲜节组委会主席丛培刚等核心成员更是倾心打造。 

圣亚海鲜夜市地理位置优越，是大连市民常去、外地游客必来之地，每月汇聚百万客流量。开市后，将有利于民生消费，增加创业就业机会，必将成为大连“夜市经济”的一个示范区，助力大连夜经济进一步发展。 

从海鲜夜市到专业化直播基地 

今夏，精彩亮相的圣亚海鲜夜市主题为：尝点鲜，浪一夏。据悉，圣亚海鲜夜市分为活鲜区、冷鲜区、国际海鲜美食区、大连特色海鲜美食区等，布局明朗大气，具有成为城市新旅游地标的潜质。具有区位和硬件优势的圣亚海鲜夜市，在主题活动上同样精彩，将为市民和游客奉献一场“不落幕的盛宴”：盛夏期间，海鲜夜市将紧紧围绕大连海鲜味道鲜美及大连城市气质浪漫，开展丰富多彩的活动，主要包括鲜、演、秀、展四大方面。 

“鲜”指的是“大连24鲜主题周”，届时，大连24鲜轮番上阵，周周都有展演、竞赛，以及评鉴等精彩活动，将打造出大连夜市经济的制高点；“演”指的是精彩节目展演，包括裸眼3D主题表演、大型焰火秀、激情歌舞等；“秀”指的是圣亚海洋世界闻名海内外的《鲸海国潮》大秀，以及精彩纷呈的各种“小秀”：金枪鱼开鱼秀、三文鱼开鱼秀、河豚鱼料理秀、开蚝秀，扒虾爬子秀等等；“展”指的是优秀食材及食品企业的名牌商品展销。 

圣亚海鲜夜市将彻底打破传统夜市模式，积极践行新零售，全面推动直播带货、新渠道营销等创新模式，致力于打造海鲜产业品牌全球直播基地。未来，这里的每一个商铺都可能是一个直播间，每一位商户都可能是一个直播网红……而整个海鲜夜市则是全球海鲜直播基地，是专业直播的一处高地。 

无论是“夜市经济”示范区，还是海鲜直播带货基地，都需要绝对保障食品安全和产品质量。圣亚海鲜夜市所有食材的采购与加工都需要提前申报，并要登记食品源头、采购渠道等信息，确保食品安全及可追溯；整个海鲜夜市实行数字化管理、企业化管理，用NOVA系统评分来考评商户，并将考评结果实时公布；奖优罚劣，通过线上网评，对商户进行评星，五星级商户将受到表彰和授牌，问题商户将被惩戒，乃至清出。 

打造不一样的大连国际海鲜节 

随着大连国际海鲜节规模及影响力的日益提高，已不仅仅是一个城市节日，更是一个全新的资源、产业平台。尤其是今年，在市委、市政府的大力支持下，国际海鲜节组委会联合了相关商协会，持续创新思路，全力构建一个全城联动、全产业参与、全民共享的长效平台。 

圣亚海鲜夜市打响头炮，精彩大戏刚刚启幕。接下来，大连国际海鲜节将组织召开“中国美食网红大会暨夜市经济发展论坛”，与国内外专业人士共话新局势、新经济、新零售、新需求；组织“三好之旅”产业游，深度展示大连特色产业发展成果，打造城市新名片，促进大连优势产业及文旅产业突围发展；此外，本届大连国际海鲜节还将征集8大合伙人团队，助力他们创新创业，在实现资源及产业平台的同时，兼具双创平台及孵化器功能。 

香炉礁海鲜码头发布全球“征集令” 

大连国际海鲜节将“永久分会场”的地址选定在香炉礁海鲜码头，未来将会对标东京的筑地鱼市和澳大利亚悉尼海鲜市场，将香炉礁海鲜码头打造成大连海鲜文化体验区、大连海洋文化生活区，将“看着国产航母，吃着全球海鲜”的梦想照进现实。 

香炉礁海鲜码头体验中心将集合海鲜食材展示、批发、零售；海鲜餐饮、特色美食、地方名小吃品鉴，新品牌、新产品、新技术的发布；海鲜竞赛、专业培训、美食教育；海洋文化品、城市礼品、纪念品、吉祥物展示等于一体，成为大连一处全新的网红打卡地。

 为更好实现该目标，大连国际海鲜节组委会还将通过国内外各大媒体平台，全球征集品牌直播合伙人、策划案、设计师、运营团队、文创产品等。

本文来源：商界大连