成为辽宁省人大代表以来，丛培刚比以往更加关注国家大政方针以及经济社会发展，尤其是辽宁和大连的发展更是他的心头牵挂。“此时，我正在日本参加一个国际食品展会。但我还是第一时间关注、学习了习近平总书记在参加辽宁代表团审议时的重要讲话，习总书记强调辽宁新一轮振兴发展要靠实体经济，这对做了27年实体经济的我来说，仿佛一缕春风掠过心间。”昨日，丛培刚表示，他在实体经济领域做了近30年，终于将“一根辣根”做到了极致，使得大连“金葵”成为国际辣根市场中最能代表中国的民族品牌。未来，金葵集团将在辽宁新一轮振兴实体经济的东风中，继续发扬工匠精神，务实前行，锐意进取，充分发扬一根辣根的“冲劲儿”！

深耕实体经济27年

丛培刚偏爱实体经济，这与他务实、沉稳的性格颇为契合。“我从事实体经济27年了，在这漫长过程中，遇到过无数次‘诱惑’。比如，一些朋友涉足金融或者房地产行业赚了大钱、快钱，他们也曾鼓动我改行，但都被我一一婉拒。这么多年来，我一直没有偏离过自己的主营业务：从事辣根系列产品的研发、生产和销售。辣根是一个小东西，但只要专心、专注地去做好它，做到精益求精，做到世界第一，所打开的仍是一个大市场。”丛培刚自豪地说，目前，“金葵”牌辣根系列产品已销往世界32个国家，并且连续17年作为名优产品受邀参加各类顶级规格国际食品展会。

“我跟日本企业家打交道比较多，发现一部分企业主身上的工匠精神确实值得学习，比如，几代人可以开一间面馆，一根针的事业能做100年……”丛培刚表示，对于从事实体经济的中国企业家来说，这种工匠精神应该借鉴、学习。另外，他认为，从事实体经济行业的企业更应该想着如何做精做久，而不是盲目追求做大做强。

企业的供给侧结构性改革产生巨大效能

在参加辽宁代表团审议时，习近平总书记还强调，供给侧结构性改革是辽宁振兴的必由之路。对此，丛培刚更是深以为是，并从中受到巨大启示。“这些年来，我们不断研发创新产品，努力生产出在国际和国内市场上适销对路的辣根系列调味品，不断提高供给结构对市场需求的适应度，并且将这种适应市场、尊重市场的原则内化为全体金葵人的一种意识自觉上。”丛培刚介绍，5年前，金葵集团曾率先成为国内通过5项国际食品安全认证的企业。那时候，在各种严格规章制度的约束下，员工们不得不严把质量关，确保出产的每一个辣根产品品质优良。但现在，金葵集团提出了“把每一个产品做给最亲爱的人吃”这种新理念，将消费者当成最亲爱的人，当成家人，在之前那些规章制度约束的基础上，让员工们从内心自发地去做好产品，达到可以放心给自家人吃的标准。

“在这样的新理念之下，我们的供给侧结构性改革深入而彻底，收效也很大。”丛培刚坦率地说，在当前出口形势比较严峻背景下，最近几年，金葵集团每年的销售额都保持两位数以上的增长，这是供给侧结构性改革巨大效能的有力见证。